Sabará (Walney Aguiar) é um dos zeladores do Jambalaya Ocean Drive, e se destaca dos outros devido a sua prótese imensa, trabalho mal feito de Arnaldo, que faz com que ele cuspa quando fala, inclusive pelo telefone. Ele sempre informa a síndica, Dona Álvara, quando há algum movimento suspeito no condomínio. Também exerce a função de porteiro.